贺州特产 贺州都有什么特产

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摘要

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贺州特产有富川脐橙、英家大头菜、黄姚豆豉、昭平茶叶、信都红瓜子、昭平红、贺州菜酿、信都三黄鸡、开山白毛茶、黄姚黄精酒、象棋云雾、贺州大肉姜、八步三华李、黄姚豆腐酿、贺州菜酿、贺州香芋。

富川脐橙

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富川脐橙是贺州特产,富川脐橙色泽鲜艳,肉质甘甜、脆嫩可口,是品质一流的水果,富川脐橙被誉为“第一好吃脐橙”。经常吃富川脐橙具有止咳化痰、消食健胃的效果,它的营养价值很高,富含维生素、钙、磷、铁等,不仅好吃,也很健康。

英家大头菜

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英家这里种植和加工大头菜的历史可以追溯到清代中期,距今有300多年了,英家大头菜采用传统的腌制工艺,做出来的大头菜色泽鲜艳,清香脆口,是当地的传统风味。英家大头菜色泽淡黄、味道鲜香、咸淡适宜美食一种好吃而且具有特色的特产美食,五任何的添加剂,不霉变。

黄姚豆豉

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黄姚豆豉起源于明朝初期,是一种传统食物,一度成为朝廷贡品。黄姚豆豉色泽暗黑、油润鲜香、颗粒完整、香味扑鼻,因为产于黄姚镇,所以得名。黄姚豆豉是用黑豆、仙井泉水制作而成,采用独特的手工工艺,产出的产品豉香味浓郁,没有任何的化学成分,纯天然口味,分为剁椒豆豉、咸香豆豉、原味豆豉等多种口味。

昭平茶叶

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昭平茶叶是名茶,昭平茶以象棋茶和藤宝茶最有名,历史最久,这两款茶产自象棋山和藤宝山,昭平象棋茶和藤宝茶特色鲜明,具有清、甘、香、甜的特点,用水泡开后的茶水,六七天也不会变质,品质一流,每到清明时节,当地人总会去采茶,逢年过节招待客人的时候用。

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