饺子谁发明的起源于哪

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摘要

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饺子是张仲景发明的,起源于东汉末年。

饺子原名“娇耳”。东汉末年,张仲景见穷苦百姓忍饥受寒,耳朵都冻烂了心里非常难受,决心救治他们。他给药取名叫“祛寒娇耳汤”,其做法是用羊肉、花椒和一些祛寒药材在锅里煮熬,煮好后再把这些东西捞出来切碎,用面皮包成耳朵状的“娇耳”,下锅煮熟后分给乞药的病人。每人两只娇耳,一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热,血液通畅,两耳变暖。吃了一段时间,病人的烂耳朵就好了。

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