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  剁椒酱是很多家里都会必备的一种美食,不管是用来做菜还是下饭都是十分不错的,这个剁椒酱它是属于什么地方的特产?剁椒酱又有什么味道呢?

剁椒酱是哪里的特产

  桂林辣椒酱是广西桂林市的特产之一,有百年左右的历史。

  桂林酱料厂制的辣椒酱曾多次被评为自治区、桂林市优质产品和名牌产品,畅销东南亚各国。

  桂林辣椒酱因其配料的不同,有各种不同的品种,像蒜蓉辣椒酱,豆豉蒜蓉辣椒酱等。

  其味鲜辣香醇,辣后回甜,鲜中带香,是上好的调味品,有可以单独食用。

剁椒酱是什么味道

  剁椒酱主要由辣椒腌制而成,风味浓郁、肉质厚实、鲜辣爽口,适合嗜辣人士的口味。

  自制剁椒酱要注意保存。

剁椒酱有什么用

  用于:腹痛、呕吐、泻痢、冻疮、风湿痛、腰肌痛、胆结石、胃肠胀气、消化不良、脾胃虚寒、伤风感冒

剁椒酱的热量

  剁椒酱属于低热量的食物,一般每100g剁椒酱所含的热量约为30千卡。

  通常适量吃剁椒酱,并不会导致热量摄入过多,其摄入的热量可通过人体新陈代谢的方式被消耗,因此不会对减肥效果造成影响。

  但如果一次性吃太多剁椒酱,则可能导致热量摄入过多,造成体内热量过剩,无法完全被人体消耗及代谢,转化为脂肪堆积在身体内引起肥胖,从而影响减肥效果。

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