茶叶蛋茶叶放多了发苦怎么办,茶叶蛋茶叶放多了发苦怎么办

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茶叶蛋茶叶放多了发苦怎么办,茶叶蛋茶叶放多了发苦怎么办

  都说在煮茶叶蛋的时候多放些茶叶可以让味道更佳浓郁的,但是这个茶叶放多了有些发苦的情况怎么办?为什么煮茶叶蛋要放茶叶呢?

茶叶蛋茶叶放多了发苦怎么办

  煮茶叶蛋最好用红茶,可以用红茶包,因为红茶香浓而不苦涩,颜色鲜亮,煮出来的蛋香气四溢,色泽均匀。

茶叶蛋为什么要放茶叶

  在煮茶叶蛋的时候,当然是可以适当的放一些茶叶的,而且茶叶蛋他最主要的就是放一些茶叶,并且在准备材料的时候可以准备12个鸡蛋,煮茶,蛋料包一个,还有就是放两茶勺的盐,然后配合八颗冰糖老抽生抽,还有就是,茶叶十克,然后根据煮茶叶蛋的步骤,然后一步一步进行就可以了。

茶叶蛋要煮多长时间

  1、茶叶蛋整个过程大约20分钟。

  2、洗净鸡蛋,放入锅中加水没过鸡蛋,中火煮鸡蛋,水开后小火煮两分钟。

  关火焖2-3分钟。

  3、捞出鸡蛋放入冷水后敲鸡蛋,重新加水加入花椒、八角、桂皮、香叶、茶叶、五香粉、盐、冰糖和老抽。

  4、倒入鸡蛋。

  中火煮,翻动下鸡蛋,小火煮15分钟后即可食用。

茶叶蛋煮好了能放几天

  茶叶蛋在常温条件下,一般都可以存放到1到2天,不过,如果放在冰箱的冷藏室,大概可以存放三天,在这个过程当中,如果重新加热,那么这时候就又可以放三天的时间,如果不是有特殊的需求,最好还是尽早的使用,建议把茶叶蛋放在煮蛋的水里面,这样放的时间会更久一些,但是千万不可以放在凉水里面,不然会坏掉。

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