木瓜和什么煲汤

木瓜可以和雪蛤、鲜鱼、羊肉、排骨等多种食材一起搭配煲汤,如木瓜雪蛤汤、木瓜鲜鱼汤等等。木瓜属于碱性水果,它可以充分分解肉类里的胶质,煲汤后营养价值非常高,对身体有很多的好处。不过处理木瓜时要注意把外皮和果籽除干净,否则会有苦味。木瓜和什么煲汤木瓜雪蛤汤准备木瓜1个、雪蛤2克、山药豆3…

木瓜可以和雪蛤、鲜鱼、羊肉、排骨等多种食材一起搭配煲汤,如木瓜雪蛤汤、木瓜鲜鱼汤等等。木瓜属于碱性水果,它可以充分分解肉类里的胶质,煲汤后营养价值非常高,对身体有很多的好处。不过处理木瓜时要注意把外皮和果籽除干净,否则会有苦味。

木瓜和什么煲汤

木瓜和什么煲汤

木瓜雪蛤汤

准备木瓜1个、雪蛤2克、山药豆30克、赤小豆30克、薏仁30克、花生30克,先将木瓜去皮去籽,再切成小块,将山药豆和赤小豆用清水洗净后浸泡4小时,雪蛤泡发至白色半透明状;在锅中加足水,把木瓜和所有食材一起下锅,大火煮开后,小火煮上一个小时,加入食盐调味即可。

木瓜和什么煲汤

木瓜鲜鱼汤

准备木瓜1个、鲜草鱼约1斤、干百合1两、胡萝卜1个、黄杏8钱、党参1两、姜2片,先将所有原料洗净,木瓜去核切成块,待水滚开后将所有原料放入锅内,然后用文火炖两个小时便可饮用。

木瓜和什么煲汤

木瓜羊肉汤

准备木瓜、羊肉各2斤,草果3克、豌豆300克、米500克、白糖200克、食盐、味精、胡椒面各适量,先将米、草果、豌豆淘洗干净,木瓜取汁待用,再将羊肉洗净切块,放入锅内,加入米、草果、豌豆、木瓜汁,加水适量,大火煮沸转文火炖,最后放入白糖、食盐、味精、胡椒面即成。

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