芒果千层的皮怎么做比较软

  想要芒果千层的皮更加软糯一些,可以将拌好的面糊多过筛几次,过滤掉里面的面团疙瘩。烫成面皮时,可以准备一条湿毛巾在旁边,每做完一张就给锅底降降温,全部做好后装进保鲜袋,放冰箱冷藏半小时。还需注意,面皮的储存时间较短,建议尽早食用。  芒果千层的皮怎么做比较软  芒果千层是一种以芒果、低…

  想要芒果千层的皮更加软糯一些,可以将拌好的面糊多过筛几次,过滤掉里面的面团疙瘩。烫成面皮时,可以准备一条湿毛巾在旁边,每做完一张就给锅底降降温,全部做好后装进保鲜袋,放冰箱冷藏半小时。还需注意,面皮的储存时间较短,建议尽早食用。

  芒果千层的皮怎么做比较软

芒果千层的皮怎么做比较软

  芒果千层是一种以芒果、低筋面粉为原料制作的甜点蛋糕,口感十分香甜软糯,其中的“千层皮”也是芒果千层最大的亮点。“千层皮”的做法不仅多样且简单,在家也能轻轻松松的制作。

芒果千层的皮怎么做比较软

  制作芒果千层的皮时,可以将拌好的面糊多过筛几次,过滤掉里面的面团疙瘩。烫成面皮时,可以准备一条湿毛巾在旁边,每做完一张就给锅底降降温,全部做好后装进保鲜袋,放冰箱冷藏半小时,这样口感会更软糯一些。

芒果千层的皮怎么做比较软

  还需注意,常温下面皮只能储存一天左右,在冰箱中冷藏密封保存也只能保存两三天左右,在冰箱中密封冷冻保存的话,最多可保存一周的时间。但解冻后的面皮口感、色泽等都会大打折扣,建议尽早使用。

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