旱黄瓜和水果黄瓜的区别/水果黄瓜与普通黄瓜热量

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摘要

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旱黄瓜是普通黄瓜的一种,旱黄瓜又称刺黄瓜,旱黄瓜色泽嫩绿,表面粗糙,口感甜脆适口,原产地是印度,相传是由张骞出使西域时带回的种子,然后,在我国各地栽培种植。旱黄瓜的吃法有:凉拌黄瓜、酱黄瓜、黄瓜炒鸡蛋、炝黄瓜等。

凉拌黄瓜的做法:

1、将黄瓜切块放入盆中备用;

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2、大蒜切沫,倒入醋、香油搅拌均匀备用;

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3、将拌好的蒜汁倒入切好的黄瓜中,加盐、味精搅拌均匀即可。

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