冬天发面一般要发多长的时间 冬天发面发不起来怎么办

想做面食需要先和面,但在冬天天气冷的情况下不容易发面,那么冬天发面一般要发多长的时间?冬天发面发不起来怎么办?冬天发面一般要发多长的时间冬天发面要根椐室温,室温二十度二个小时就发好十五度需三小,要想发的快、盆庇下一放个热水袋就发一的快了。解决冬天发面发不起来的方法有:1、温水和面;2…

想做面食需要先和面,但在冬天天气冷的情况下不容易发面,那么冬天发面一般要发多长的时间?冬天发面发不起来怎么办?

冬天发面一般要发多长的时间

冬天发面要根椐室温,室温二十度二个小时就发好十五度需三小,要想发的快、盆庇下一放个热水袋就发一的快了。

冬天发面一般要发多长的时间 冬天发面发不起来怎么办

解决冬天发面发不起来的方法有:1、温水和面;2、棉被保温发面;3、电热毯;4、放入蒸锅中。

1、温水和面:冬天发面发不起来可以用温水和面,和好后放在火炉旁或是热水里,过不多时,面团就发好了。

2、棉被保温发面:使用棉被或者泡沫盒把和好的面团放入其中进行保温。放在温暖处就能够加快面的发酵速度。

3、电热毯:电热毯在一般家庭里都比较普及,把和好的发面放在电热毯上面进行加温,这样会很快使面发起来。

4、放入蒸锅中:把和好的面团放入蒸锅内蒸,锅里面的水保持40度到50度之间,那么也会很快的发酵。

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