西红柿炖牛肉的做法,简单的西红柿炖牛肉家常做法

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这里,你可以知道西红柿炖牛肉的做法,简单的西红柿炖牛肉家常做法的答案,西红柿作为很多人都喜欢食用的一种食材,当然,在营养物质上也是不可落后的,能赢得其…

西红柿作为很多人都喜欢食用的一种食材,当然,在营养物质上也是不可落后的,能赢得其他食物的成分,但西红柿我们还可以用来煮汤喝,比如和牛肉一起炖,那么西红柿炖牛肉应该怎么做才简单。

西红柿炖牛肉的做法,简单的西红柿炖牛肉家常做法

首先我们准备好需要用到的食材,西红柿、牛肉、八角、葱、蒜、姜、盐,回到家后我们把这些食材能清洗的就清洗一遍,西红柿切成块,牛肉切成块,用锅烧水,水开下牛肉,过一遍水之后捞出来洗干净,把葱切成小段,蒜切末,姜切片。

西红柿炖牛肉的做法,简单的西红柿炖牛肉家常做法

都准备好一切后,起锅烧油,油热下葱、姜、蒜、八角炒出香味,倒入牛肉,继续炒香,在倒入西红柿,在炒,最后炒出水的时候加入适量的水,用大火烧开,水烧开后转小火开始炖,炖个10来分钟就可以了,出锅前放点盐,搅拌均匀就可以开始食用了。

西红柿炖牛肉的做法,简单的西红柿炖牛肉家常做法

要记得牛肉不要煮太久,煮越久只会越硬,牛肉跟猪肉不一样,所以在煮的时间上要注意很多,如果怕牛肉在吃的时候会卡牙,我们可以在牛肉过完水的时候倒入淀粉搅拌均匀,这样有一层粉裹着在食用的过程中就不会容易出现卡牙的情况了。

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