香喷喷的鸡蛋粉丝的详细做法教程

摘要想要解决鸡蛋粉丝的做法的问题,就点击这里,1、将干粉丝用温水泡10分钟,泡好后捞起洗净。2、锅里加适量的水,把粉丝放进去用大火煮,煮至七八成熟即可。3、…今天教大家做的美食的鸡蛋粉丝,上班的时候我们很少有自己动手做饭,一般都是叫外卖,那么,今天小编就来教大家做一道简单的美食,香喷喷…

摘要

想要解决鸡蛋粉丝的做法的问题,就点击这里,1、将干粉丝用温水泡10分钟,泡好后捞起洗净。2、锅里加适量的水,把粉丝放进去用大火煮,煮至七八成熟即可。3、…

今天教大家做的美食的鸡蛋粉丝,上班的时候我们很少有自己动手做饭,一般都是叫外卖,那么,今天小编就来教大家做一道简单的美食,香喷喷的鸡蛋粉丝的详细做法教程,一起来看看吧!

1、将干粉丝用温水泡10分钟,泡好后捞起洗净。

2、锅里加适量的水,把粉丝放进去用大火煮,煮至七八成熟即可。

3、关火后立即将粉丝捞到冷水中,并过2遍冷水,让粉丝彻底降温后再炒会更劲道。

4、将冷透的粉丝捞出,控干水份待用;葱、姜切末备用。

5、鸡蛋磕入碗中,再加入一汤匙的清水,充分打散。

6、小火,炒锅放油,油热后下葱、姜末炝锅。

7、倒入鸡蛋液,调中火,用筷子快速的搅拌,让鸡蛋成散碎状。

8、放入粉丝,同样用筷子搅拌着鸡蛋和粉丝。

9、加入适量的生抽、老抽、盐,粉丝上色均匀即可。

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小增

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