猪肝的做法大全 推荐三款比较常见的做法

说到猪肝很多朋友都会说这是美味的,而不少的人都很喜欢吃。那你知道猪肝的做法吗?其实猪肝很多人都喜欢做汤或者是下锅翻炒。那今天就简单的推荐几款比较常见而且还美味的做法哦,想要学的可以来试试哦。做法一:盐水猪肝首先,准备好猪肝、料酒、盐、葱姜、花椒、八角、香叶和桂皮。其次,将猪肝直接处理…

说到猪肝很多朋友都会说这是美味的,而不少的人都很喜欢吃。那你知道猪肝的做法吗?其实猪肝很多人都喜欢做汤或者是下锅翻炒。那今天就简单的推荐几款比较常见而且还美味的做法哦,想要学的可以来试试哦。

猪肝的做法大全 推荐三款比较常见的做法

做法一:盐水猪肝

首先,准备好猪肝、料酒、盐、葱姜、花椒、八角、香叶和桂皮。

其次,将猪肝直接处理后浸泡在水中,将猪肝去水后加料酒和盐以及花椒搅拌腌制。

然后,备好锅加上水将葱姜、八角、花椒、香叶和桂皮都下锅,加猪肝。

最后,加点料酒开始烧煮,烧开后用武火煮熟后即可。

猪肝的做法大全 推荐三款比较常见的做法

做法二:番茄猪肝汤

首先,备好猪肝、番茄、葱姜、麻油、米酒和盐。

其次,将猪肝直接处理后切片,加盐水浸泡半小时,加盐和生粉以及生抽搅拌腌制。

然后,将番茄直接处理后洗好切片,香菜直接切末。备好锅加麻油,将生姜爆香了,加葱白翻炒。

最后,加番茄片一起翻炒,加水烧开了,将猪肝和米就下锅焼沸,最后加盐和葱以及香菜即可。

猪肝的做法大全 推荐三款比较常见的做法

做法三:麻辣猪肝

首先,备好猪肝、花生米、混合油、花椒、干辣椒。盐、料酒、味精、酱油、湿淀粉、葱姜蒜、糖和醋。

其次,将猪肝直接切片,葱姜直接切片,干辣椒切节,葱切段,猪肝加盐和料酒搅拌,湿淀粉搅拌后备用。

然后,备好碗加料酒、湿淀粉、葱姜蒜、糖和酱油以及味精搅拌成酱汁。

最后,备好锅加油烧热,将辣椒和花椒下锅油炸,将猪肝下锅翻炒,加酱汁翻炒后加醋和花生米即可。

以上就是关于几种美味猪肝的详细做法了,爱吃猪肝的朋友一定不能错过哦,这些做法都是比较家常而且美味哦。

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