如何制作魔芋豆腐 魔芋豆腐的好处

视频来源:张家界陈哥魔芋豆腐大家都知道,是一种家喻户晓的家常菜,每个人都会吃它,也爱吃它,而它也有许多的营养价值,受到许多人的追捧,那么你们知道在生活中如何制作魔芋豆腐吗?魔芋豆腐在带给我们身体营养的同时,还有些什么好处吗?接下来让我们看看吧!魔芋豆腐在制作中,首先要准备大量的魔芋,还…

视频来源:张家界陈哥

魔芋豆腐大家都知道,是一种家喻户晓的家常菜,每个人都会吃它,也爱吃它,而它也有许多的营养价值,受到许多人的追捧,那么你们知道在生活中如何制作魔芋豆腐吗?魔芋豆腐在带给我们身体营养的同时,还有些什么好处吗?接下来让我们看看吧!

如何制作魔芋豆腐 魔芋豆腐的好处

魔芋豆腐在制作中,首先要准备大量的魔芋,还有适量的碱水,把魔芋去皮之后紧接着把它用削皮刀磨成粉末,在磨的过程中要适量添加一些碱水,不要一次性加,而要一边磨一边加,如果中途碱水不够了,可以再倒入适量的水,将它和碱搅拌均匀,使它充分溶解。这个过程需要两次。磨完以后拍打一下,把磨好的魔芋压实,方便等一下切,大约两分钟就后,就可以把它切好,放在锅里煮,大约两个小时,魔芋就煮好了,煮好后发现有些块状比较厚,还可以将它切薄,最好多煮两三次,可以将碱挥发掉,煮好后,等待它凝固,一般我们需要直接去加热,十分钟左右就可以凝固,再用干净的水泡几下,多用清水,泡个两三次,一直到水不变颜色了,就可以吃了。

如何制作魔芋豆腐 魔芋豆腐的好处

众所周知,魔芋豆腐口味独特,味道鲜美,而它的营养价值也非常丰富,常常吃魔芋豆腐可以补充人体的膳食纤维,促进肠道的蠕动,能将体内的有害物质排出体外,同时魔芋豆腐不仅热量低,还能使人增加饱腹感,对肥胖症,心血管病,糖尿病有一定的预防作用,是肠道的清道夫。除此之外,它还有减少体内胆固醇积累的作用,可以防治高血压,动脉硬化。

如何制作魔芋豆腐 魔芋豆腐的好处

以上就是魔芋豆腐的做法了,而魔芋豆腐又能给我们带来诸多好处,大家在生活中可以多尝试哦。

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