牛肉怎么炒才嫩 炒牛肉最简单的做法推荐

很多朋友吃牛肉不是下火锅就是炖汤喝,其实牛肉也可以用炒的。炒牛肉依旧可以鲜嫩无比哦,那你知道牛肉怎么炒才嫩才好吃吗?不妨来试试这几款美味的做法吧,爱吃牛肉的朋友可以来学学哦。做法一:青红椒炒牛肉首先,备齐牛里脊、姜蒜、料酒、蛋清、青红椒、牛肉酱、蚝油、味精和盐。其次,将牛肉直接切片洗…

很多朋友吃牛肉不是下火锅就是炖汤喝,其实牛肉也可以用炒的。炒牛肉依旧可以鲜嫩无比哦,那你知道牛肉怎么炒才嫩才好吃吗?不妨来试试这几款美味的做法吧,爱吃牛肉的朋友可以来学学哦。

牛肉怎么炒才嫩 炒牛肉最简单的做法推荐

做法一:青红椒炒牛肉

首先,备齐牛里脊、姜蒜、料酒、蛋清、青红椒、牛肉酱、蚝油、味精和盐。

其次,将牛肉直接切片洗好,加上生姜和料酒以及蚝油搅拌后腌制半小时,将青红椒直接切块,姜蒜切末备用。

然后,先把牛肉直接下锅滑炒了,捞出备用。锅中留少量油,将姜蒜爆香了,再将牛肉酱翻炒。

最后,加盐味精翻炒,将牛肉下锅武火爆炒100秒出锅。

牛肉怎么炒才嫩 炒牛肉最简单的做法推荐

做法二:土豆炒牛肉

首先,买好土豆、牛肉、面筋、青椒、酱油、葱姜蒜和淀粉以及鸡蛋。

其次,将牛肉直接切丝,将土豆青椒直接切丝,葱姜蒜切末切段备用。牛肉加上酱油、蛋清和水淀粉搅拌腌制。

然后,锅中加油将牛肉滑炒,捞出后葱姜蒜爆香了,将土豆和青椒下锅翻炒。加上水还有白糖以及胡椒粉和盐继续翻炒。

最后,将牛肉直接下锅翻炒,接着加上鸡精,武火翻炒后即可。

牛肉怎么炒才嫩 炒牛肉最简单的做法推荐

做法三:木耳炒牛肉

首先,备好牛肉、木耳、菠菜、味精、盐、葱姜、酱油和植物油以及料酒。

其次,将牛肉直接处理后洗好切片,加上酱油盐生姜腌制备用。菠菜处理后烫煮备用,木耳洗好泡发。

然后,备好锅加油将葱姜爆香了,再加上牛肉翻炒,接着加上酱油和盐以及料酒翻炒。

最后,将木耳下锅,加上牛肉翻炒后放入菠菜加味精即可。

牛肉怎么炒才嫩呢?朋友们只要按照以上的步骤来,那么绝对可以吃到美味的炒牛肉哦。

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