今天小编教大家一个粉蒸排骨的正宗做法，也是很多人的家常做法。
1.姜切片，葱切段，排骨洗净，放入姜葱、豆瓣酱1勺、生抽1勺，料酒1勺，胡椒粉2克，辣椒粉2克，花椒粉2克，白糖半勺，鸡精半勺拌匀腌制2小时。
2.红薯去皮洗净，切滚刀块，铺在盘底。
3.将排骨中的姜葱挑出不要，加入蒸肉米粉拌匀，放在红薯块上。
4.放入蒸锅蒸90分钟，取出撒上花椒粉、葱花即可。
以上就是粉蒸排骨家常做法的全部内容了，更多实用小知识尽在生活小百科！
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