端午节吃五红是什么意思,端午吃五红指的是什么

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端午节吃五红是什么意思,端午吃五红指的是什么

  每当逢年过节的时候都是需要吃一些传统食物的,听说在端午节的时候有一种吃五红的说法,这个五红是什么意思又是指的些什么呢?

端午节吃五红是什么意思

  1、端午节吃五红,分别是烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾、雄黄酒,据说端午节吃了这五红,整个夏天就可以辟邪避暑了。

  2、传说很久以前,玉帝宣布,天上的毒物要等春雷响第一声才可以到凡间去,所以人们都叫那个时候为惊蛰。

  不过有的毒物怕冷,于是,它们就约好到端午节天气暖和后再一起去为害人间,这五个毒物就是蛇、蜘蛛、蝎子、蜈蚣还有壁虎。

  3、它们在端午的时候来到了人间,刚到一户人家的门口,就听见这家里女主人在说:快吃,这是油炸的五毒。

  五个毒物大吃一惊,便趴到窗户上看,只见桌上五个盘子里有红红的五道菜。

  那女主人一边吃一边说:这五毒菜真好吃。

  五红菜看在五个毒物的眼里变成了它们的血,五个毒物吓得魂飞魄散,急忙从这户人家逃走了,从此再也不敢去了。

  4、以后,人们都在端午这天吃五种红颜色的菜来吓退那些有毒的动物,希望它们不进自己的家里。

  于是,所谓的五红也成了端午节餐桌上必定菜单。

端午节吃五红是哪五红

  1.龙虾

  龙虾相信每个人都喜欢吃吧!它所含的氨基酸比很多的肉类都要优质,但是我们知道龙虾的虾头不能吃的,因为它含有重金属,所以我们在处理龙虾的时候要比较仔细些,还有记得一定要煮熟了。

  2.雄黄酒

  雄黄酒,大家也都应该不陌生,在端午节这天喝雄黄酒,可以说是从古代就流传下来得了,据说可以驱杀五毒,不过大家切记不要过量服用哦。

  3.鸭蛋

  红心流油的咸鸭蛋,不咸不淡,味道刚刚好,在南方,很多人都喜欢用咸鸭蛋来就着汤饭吃。

  端午节吃五红是哪五红

  4.烤鸭

  外皮酥脆,肉汁饱满,这样香喷喷的烤鸭不仅可以含有膳食纤维,还能平衡我们身体的酸碱。

  5.红苋菜

  算是五红菜中比较资深的一种了,很多人在端午这一天都会吃它,不仅营养丰富,还含有丰富的维生素。

端午节要吃咸鸭蛋吗

  说法一:

  端午节是祭地、祭水,必须用阴性的祭品来祭祀,禽类脚爪为四爪,为偶数,根据古人的分类观念,偶爪类动物属阴性动物,再者,鸭子是水上动物,水中动物一般都视为阴性动物。

  说法二:

  端午节除了纪念屈原还要避五毒,因为传说中的五毒妖怪到了端午就会为害人间,这五毒妖怪即蛇、蜈蚣、蜘蛛、壁虎和蝎子。

  民间用五种红色的菜象征这五毒的血,吃着这些菜的时候,就会把五毒妖怪吓跑,也就是吃五红了,分别是烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾、雄黄酒,据说端午节吃了这五红,整个夏天就可以辟邪避暑了。

  和五红类似,江南民间端午节还有吃五黄的食俗。

  五黄指黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋及雄黄酒。

  不管是五红还是五黄,都包括鸭蛋在内,所以端午节吃鸭蛋有辟邪祛暑的原因。

  俗话说要吃咸蛋粽,才把寒意送。

  因为端午节预示着炎热的夏天即将来临,动植物生命活动进入旺盛阶段,再加上气候潮湿,病虫细菌活跃,容易引发众多疾病。

  古时,五月被视为毒月、恶月,瘟疮蔓延,五月初五更是九毒之首。

  而蛋形如心,吃了蛋就能使心气精神不受亏损。

端午节要挂什么

  1、挂艾草:

  在家门上挂艾草,是源于古代黄巢军队对老百姓进行屠杀,当时人们认为在门上挂上艾草能够规避被杀的风险,是用来祈求家人平安的。

  后来更多的是为了驱除蚊虫。

  2、挂菖蒲:

  古传,唐代的魏征在梦中斩杀蛟龙用的就是草蒲剑。

  所以在百姓中刘闯,菖蒲能够去除各种瘟神恶煞。

  3、挂石榴花:

  挂石榴花是为了祈求家人平安。

  传说唐朝黄巢起义,在经过某个村落的时候,看到一位妇人身背着一个大孩子,旁边还牵着一个下孩子。

  黄巢询问为何将大孩子背在背上,听到妇人解释是为了保全叔叔家的唯一命脉,黄巢因感动而让妇人在家门上挂起石榴花,以此来躲避黄巢之霍乱。

  不久后家家都开始挂起了石榴花。

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