蒸鸡蛋羹的要加多少水

摘要想要解决鸡蛋羹的做法水的比例的问题,就点击这里,鸡蛋和水的比例是1:2,而且应该加温水与蛋液充分的搅拌,不能加热水或者是冷水。鸡蛋羹的做法:碗中打入鸡蛋…今天教大家做一道美食蒸鸡蛋羹,营养又健康,但是很多人在做鸡蛋羹的时候会不知道要放多少水,那么,今天小编就来教大家蒸鸡蛋羹的要加多…

摘要

想要解决鸡蛋羹的做法水的比例的问题,就点击这里,鸡蛋和水的比例是1:2,而且应该加温水与蛋液充分的搅拌,不能加热水或者是冷水。鸡蛋羹的做法:碗中打入鸡蛋…

今天教大家做一道美食蒸鸡蛋羹,营养又健康,但是很多人在做鸡蛋羹的时候会不知道要放多少水,那么,今天小编就来教大家蒸鸡蛋羹的要加多少水,一起来学习一下吧~

鸡蛋和水的比例是1:2,而且应该加温水与蛋液充分的搅拌,不能加热水或者是冷水。

鸡蛋羹的做法:

碗中打入鸡蛋,加入盐。

将鸡蛋打散,加入温水,鸡蛋和水的比例保持在1:2左右。

搅打均匀后的鸡蛋液,上面会有一层泡沫,这时需要拿漏网过滤一下。

将过滤好的鸡蛋液,凉水上锅蒸,盖上锅盖,中火水开后蒸8-10分钟。

最后关火焖几分钟,出锅时淋上香油即可。

蒸鸡蛋羹的要加多少水

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