绿茶的冲泡技巧

摘要这个内容将告诉你绿茶的冲泡技巧,答案:绿茶在冲泡的时候可以选择精美些的透明杯子,这样才能欣赏到茶叶在杯中缓缓舒展的姿态,若是比较细嫩紧实,投茶是可用上绿茶在冲泡的时候可以选择精美些的透明杯子,这样才能欣赏到茶叶在杯中缓缓舒展的姿态,若是比较细嫩紧实,投茶是可用上投法,即先倒水再投茶…

摘要

这个内容将告诉你绿茶的冲泡技巧,答案:绿茶在冲泡的时候可以选择精美些的透明杯子,这样才能欣赏到茶叶在杯中缓缓舒展的姿态,若是比较细嫩紧实,投茶是可用上

绿茶在冲泡的时候可以选择精美些的透明杯子,这样才能欣赏到茶叶在杯中缓缓舒展的姿态,若是比较细嫩紧实,投茶是可用上投法,即先倒水再投茶,松散的绿茶,则可以使用下投法,先投茶再倒水,另外还需根据不同的种类的绿茶来选择冲泡温度。

绿茶的冲泡技巧有哪些

绿茶的冲泡技巧

1、茶具讲究

绿茶在冲泡的时候要讲究色香味俱全,为了能够更好的欣赏到绿茶的姿态,可以选择精美一些的透明杯子来浸泡,冲泡的步骤是赏茶、温杯、置茶、冲水、蓄水等。

2、投茶方法

若是绿茶外形紧实,但是比较细嫩,可以用上投法,例如碧螺春、毛尖等品质较好的绿茶,在玻璃杯中注入七分水80℃左右的水,茶匙取2-3克绿茶倒进杯中即可,而龙井、六安瓜片等较为松展的绿茶,更适合用下投法,也即是先在玻璃杯中投入2-3克绿茶,然后再倒入开水。

3、泡茶水温

绿茶品种繁多,不同的绿茶对水温要求差别较大,冲泡碧螺春需要70度左右的水,龙井则需要80-85度,而黄山毛峰不容易泡开,更适合用100度左右的开水冲泡。

4、续水讲究

绿茶大多只能冲泡三次,第一次冲泡开之后在杯中余1/3的水,然后及时续水到七分满,二开茶喝到小半杯的时候要再次续水,通常绿茶续水三次后基本上没什么味道了,可以就着茶点一起饮用。

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