方便面属于什么食品类型

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摘要

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方便面属于快餐类面制食品。

方便面,又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面,是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸,让面条形状固定(一般为方形或圆形),食用前以开水冲泡,溶解调味料,并将面条加热冲泡开,在短时间(一般在3分钟内)内便可食用的即食方便食品。

方便面属于什么食品类型

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