为什么回民不能吃大肉

回民信奉伊斯兰教,而伊斯兰教的规定是禁食猪、马、驴、狗和一切自然死亡的动物,以及形象丑恶的飞禽走兽。大肉是猪肉的一种,所以回民不能吃大肉。在我国宁夏、甘肃等地的回民,与猪有关的一切都禁止,连“猪”字都不能提。为什么回民不能吃大肉猪肉分为“大肉”和“小肉”。大肉在燎毛后煮熟上供,小肉则做成…

回民信奉伊斯兰教,而伊斯兰教的规定是禁食猪、马、驴、狗和一切自然死亡的动物,以及形象丑恶的飞禽走兽。大肉是猪肉的一种,所以回民不能吃大肉。在我国宁夏、甘肃等地的回民,与猪有关的一切都禁止,连“猪”字都不能提。

为什么回民不能吃大肉

为什么回民不能吃大肉

猪肉分为“大肉”和“小肉”。大肉在燎毛后煮熟上供,小肉则做成小肉饭,众人分食。大肉和小肉中的大小是指动物个体的大小,像牛、羊、猪、驴等个体大的动物就称为大肉,而鸡、鸭、鱼、兔等个体小的动物就称为小肉。

为什么回民不能吃大肉

“大肉”一词最早由宫廷传出。清朝时期,皇帝经常在节日祭祖,在祭祖完后会分吃大肉,而满洲的贵族大臣们感到非常难受,因为大肉是水煮的,不放任何调料,让人难以下咽。后来,吃大肉成为吃猪肉的词汇。

为什么回民不能吃大肉

回族全称是“回回民族”,起源于明代,是我国的一个少数民族,人口较多,主要聚居区在宁夏。回族信仰伊斯兰教。在回族的饮食习惯、服饰仪式、婚姻、丧葬等习俗上,都带有浓厚的伊斯兰教色彩。

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