青蟹能放冰箱里冷藏吗

青蟹能放冰箱里冷藏。买回来的青蟹不要解开身上的绳子,用湿润的毛巾平铺在青蟹身上放在冰箱里可以保存3天左右。在保存前应该先判断青蟹的新鲜程度,如果轻触青蟹的眼睛,没有立刻回缩就证明快死了,要先吃掉才行。青蟹可以放冰箱里冷藏吗1、可以冷藏青蟹用湿毛巾遮盖后可以放冰箱里冷藏,湿毛巾可以保持…

青蟹能放冰箱里冷藏。买回来的青蟹不要解开身上的绳子,用湿润的毛巾平铺在青蟹身上放在冰箱里可以保存3天左右。在保存前应该先判断青蟹的新鲜程度,如果轻触青蟹的眼睛,没有立刻回缩就证明快死了,要先吃掉才行。

青蟹可以放冰箱里冷藏吗

青蟹能放冰箱里冷藏吗

1、可以冷藏

青蟹用湿毛巾遮盖后可以放冰箱里冷藏,湿毛巾可以保持青蟹的活力,一般能保存2到3天,要注意的是如果青蟹不立刻食用,就不要对青蟹进行清洗,而是直接放在冰箱里,否则青蟹很容易死亡然后变质。

2、清洗方法

青蟹可以用牙刷来清洗,先将青蟹放在清水中2个小时左右,能让它自然排泄脏东西,再用清水冲洗一下,然后一手抓住青蟹的两侧,用牙刷仔细清理青蟹的腹部、背部、钳子、脚,最后打开青蟹的腹盖刷洗即可。

3、食用禁忌

青蟹不能和地瓜、石榴、葡萄一起吃。青蟹和地瓜一起吃,容易造成胆结石。青蟹和石榴、葡萄等含鞣酸高的水果一起吃,鞣酸会与青蟹中的蛋白质产生沉淀反应,生成的钙物质会引起肠胃不适,不仅降低营养价值还危害身体健康。

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