芒果千层的皮怎么做薄

  煎制芒果千层的面皮时,可以选择一个不粘锅的平底锅,舀一勺面糊到平底锅中小火加热,以顺时针的方向转动平底锅,这时平底锅底部有一层面糊已经定型了,再把未定型的面糊倒回碗中,剩下已经定型的面糊就非常薄了。  芒果千层的皮怎么做薄  芒果千层是一种以芒果、低筋面粉为原料制作的甜点,它的口感香…

  煎制芒果千层的面皮时,可以选择一个不粘锅的平底锅,舀一勺面糊到平底锅中小火加热,以顺时针的方向转动平底锅,这时平底锅底部有一层面糊已经定型了,再把未定型的面糊倒回碗中,剩下已经定型的面糊就非常薄了。

  芒果千层的皮怎么做薄

芒果千层的皮怎么做薄

  芒果千层是一种以芒果、低筋面粉为原料制作的甜点,它的口感香甜软糯,而其中的“千层皮”也是芒果千层最大的亮点。越薄的面皮做成的芒果千层就越软糯,不仅卖相好看,味道也更甜而不腻。

芒果千层的皮怎么做薄

  煎制芒果千层的面皮时,可以选择一个不粘锅的平底锅,烧热平底锅后转小火,舀一勺面糊到平底锅中,以顺时针的方向转动平底锅,这时平底锅底部有一层面糊已经定型了,再把未定型的面糊倒回碗中,剩下已经定型的面糊就非常薄了。

芒果千层的皮怎么做薄

  做好的面皮放凉后,可放进冰箱冷藏半小时再拿出,这样可以快速成型,做出的芒果千层口感会更好。此外还需注意,面皮的储存时间较短,需尽早使用,以免放置太久出现变味、变质的情况。

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