甜菜根可以做泡菜吗

  甜菜根是可以制作泡菜的,准备300克高丽菜和50克甜菜根,先洗净后去皮切片,然后用食用盐涂抹,腌制半天时间,再放入坛子中,加入清水、辣椒、白醋、花椒,密封严实后放在阴凉通风处,一般腌制3-5天左右即可。  甜菜根可以做泡菜吗  甜菜根是一种由海甜菜根的野生植物演变而来的一个变种植物,…

  甜菜根是可以制作泡菜的,准备300克高丽菜和50克甜菜根,先洗净后去皮切片,然后用食用盐涂抹,腌制半天时间,再放入坛子中,加入清水、辣椒、白醋、花椒,密封严实后放在阴凉通风处,一般腌制3-5天左右即可。

  甜菜根可以做泡菜吗

甜菜根可以做泡菜吗

  甜菜根是一种由海甜菜根的野生植物演变而来的一个变种植物,最早是在欧美地区出现的,由于它的味道有点甜,并且颜色呈鲜艳的红色,所以当地很多人叫它火焰菜,而在国内,我们也称它为红根甜菜、紫菜头、红菜头等。

甜菜根可以做泡菜吗

  甜菜根也是可以制作泡菜的,方式其实和腌制萝卜泡菜是一样的。先准备高丽菜300克、甜菜根50克、生姜10克。先将高丽菜洗净后切成片,甜菜根洗净后也切成片,生姜切成丝,然后撒上食用盐,均匀的涂抹,这样腌制半天,让水分慢慢流出来。

甜菜根可以做泡菜吗

  将腌制后的高丽菜和甜菜根放入坛子中,再加入一点花椒、食用醋、辣椒等调味料,再加入适量的清水,将盖子密封严实,然后放置在阴凉通风的地方,一般腌制3-5天的时间就可以了。腌制甜菜根是不需要加糖的,因为甜菜根本身就有甜味。

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