酱香排骨的做法 天冷御寒的必备美食

摘要这里,你可以知道酱香排骨的做法天冷御寒的必备美食的答案,天气越来越冷了,该多吃吃肉来御寒保暖了,今天推荐给大家酱香排骨的做法,如果没有排骨焖汁,按传…天气越来越冷了,该多吃吃肉来御寒保暖了,今天推荐给大家酱香排骨的做法,如果没有排骨焖汁,按传统的制作方法和自己喜欢的调料制作就成了…

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这里,你可以知道酱香排骨的做法 天冷御寒的必备美食的答案,天气越来越冷了,该多吃吃肉来御寒保暖了,今天推荐给大家酱香排骨的做法,如果没有排骨焖汁,按传…

天气越来越冷了,该多吃吃肉来御寒保暖了,今天推荐给大家酱香排骨的做法,如果没有排骨焖汁,按传统的制作方法和自己喜欢的调料制作就成了,接下来就一起来学习一下酱香排骨的做法吧!

酱香排骨的做法 天冷御寒的必备美食

酱香排骨

食材:

排骨600克,蒜薹1把,酱香排骨焖汁适量,水适量

步骤:

1. 排骨剁小块,用凉水冲洗掉骨渣;

2. 入温水锅中煮开,从滚开的地方捞出,避开浮沫;

酱香排骨的做法 天冷御寒的必备美食

3. 另起锅,烧一锅水,将焯好的排骨入锅,盖盖子,小火焖炖至8成熟;如果没有酱香焖汁可在此步倒适量酱油、生抽、盐、八角、花椒、葱段、姜片增色添香;

4. 将适量酱香排骨焖汁倒入锅中,混合均匀,盖盖子,继续焖炖至全熟;

5. 焖好的排骨,收汁;

6. 切碎的蒜薹入锅,翻炒变色即可出锅。

酱香排骨的做法 天冷御寒的必备美食

7. 酱香排骨焖汁是配比好的料汁,包装上都有使用说明,可以选自己喜欢的品牌,这里就不多做推荐了;用这种料汁方便之处在于直接使用;

烹饪小窍门:

1. 酱香排骨焖汁是配比好的料汁,包装上都有使用说明,可以选自己喜欢的品牌,这里就不多做推荐了;

2. 用这种料汁方便之处在于直接使用;蒜薹起到调色增香、增加营养的作用,也可以不放,或者用青蒜、青椒、辣椒等易熟且色彩鲜艳的蔬菜代替。

这次没有自己配调料,用了现成的酱香排骨焖汁,一是好奇,二是想博采众长学习一下。说实话,还成,不太差,只是腐乳的味道过于浓重了些,喜欢的小伙伴不妨看看吧!

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