卤肉的制作方法和步骤,正宗的卤肉家庭做法

摘要这里,你可以知道卤肉的制作方法和步骤,正宗的卤肉家庭做法的答案,卤肉是我们文化的一道传统美食,其味道鲜美,惹得很多人的喜欢,越吃越上瘾,有时候有些人都…卤肉是我们文化的一道传统美食,其味道鲜美,惹得很多人的喜欢,越吃越上瘾,有时候有些人都已经习惯了每顿都要吃上卤肉的习惯,那如果我们…

摘要

这里,你可以知道卤肉的制作方法和步骤,正宗的卤肉家庭做法的答案,卤肉是我们文化的一道传统美食,其味道鲜美,惹得很多人的喜欢,越吃越上瘾,有时候有些人都…

卤肉是我们文化的一道传统美食,其味道鲜美,惹得很多人的喜欢,越吃越上瘾,有时候有些人都已经习惯了每顿都要吃上卤肉的习惯,那如果我们想要自己动手做的话,应该怎么下手去做才能好吃呢。

卤肉的制作方法和步骤,正宗的卤肉家庭做法

首先我们准备好需要用到的食材,五花肉、蒜、酱油、八角、桂皮、白糖、香叶、料酒、盐,回到家之后我们就可以开始动工了,我们把肉洗干净后切成小块,用锅烧水,水开下切好的五花肉,我们可以加点料酒进去,这样能比较好着去除腥味。

卤肉的制作方法和步骤,正宗的卤肉家庭做法

我们把五花肉过一遍水后捞出清洗干净,然后放进高压锅里,把辅料也清洗干净一起放进去,蒜、酱油、八角、桂皮、白糖、香叶,可以加料酒进去,不够的用水代替,直到快要淹没食材就可以。

卤肉的制作方法和步骤,正宗的卤肉家庭做法

最后我们开始煮,等到高压锅开始排气的时候我们开始算时间,大约压七八分钟就可以关火了,关火之后我们等待直到没气了在打开,你就能被一股香气直扑而来,那鲜美的味道直接让你越吃越上瘾,如果感觉味道有点淡的话,那么可以自己适当着加点盐。

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