山药怎么做好吃?简单的山药煲汤做法

摘要这里,你可以知道山药怎么做好吃?简单的山药煲汤做法的答案,山药是一种比较珍贵的食材,在外面的餐馆几乎是很少见的,因为在烹饪的过程会比较麻烦,所以很多人…山药是一种比较珍贵的食材,在外面的餐馆几乎是很少见的,因为在烹饪的过程会比较麻烦,所以很多人都喜欢自行购买回到家里自行制作,而且山…

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这里,你可以知道山药怎么做好吃?简单的山药煲汤做法的答案,山药是一种比较珍贵的食材,在外面的餐馆几乎是很少见的,因为在烹饪的过程会比较麻烦,所以很多人…

山药是一种比较珍贵的食材,在外面的餐馆几乎是很少见的,因为在烹饪的过程会比较麻烦,所以很多人都喜欢自行购买回到家里自行制作,而且山药的营养也是非常的丰富的,那么山药应该怎么做才好吃呢。

山药怎么做好吃?简单的山药煲汤做法

首先我们准备好食材,山药、猪肚、莲子、姜、盐、有条件的可以准备一些枸杞,回到家后我们把山药清洗干净刮掉外皮,在清理山药的时候会比较麻烦,因为山药的黏液会很多,刮完皮之后清洗干净切成块,切好放到干净的盘子里。莲子提前用一个较大的碗装起来泡水。把姜切成片备用。

山药怎么做好吃?简单的山药煲汤做法

猪肚我们可以先冲洗几遍水,猪肚的表面黏液很多,很难切开,所以我们可以先用锅烧水,水开下猪肚,把猪肚过一遍水,过完后捞出,有过一遍开水烫的话,猪肚表面的黏液就会煮掉了,这样比较容易切开,切开之后再次清洗干净,然后切成小块。

山药怎么做好吃?简单的山药煲汤做法

做好以上这些之后,我们准备好炖锅,把切好的山药块、猪肚、姜、莲子都一起放进炖锅里,加入水淹没食材,最后用大火煮开,煮开后调成小火开始炖,大约炖两小时左右开盖下点盐,这个时候可以试一下看猪肚和山药有没有熟,没有的话继续煮,熟了的话就下点枸杞在煮一会儿就可以了。

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