日式豆腐怎么做菜

摘要这个内容将告诉你日式豆腐怎么做菜,答案:日式豆腐可以做红烧豆腐、金针菇烧豆腐、铁板豆腐、豆腐蒸肉沫、鲜虾豆腐等。日本豆腐虽然看似像豆腐,但其实不含豆类日式豆腐可以做红烧豆腐、金针菇烧豆腐、铁板豆腐、豆腐蒸肉沫、鲜虾豆腐等。日本豆腐虽然看似像豆腐,但其实不含豆类成分,它的主要原料为鸡…

摘要

这个内容将告诉你日式豆腐怎么做菜,答案:日式豆腐可以做红烧豆腐、金针菇烧豆腐、铁板豆腐、豆腐蒸肉沫、鲜虾豆腐等。日本豆腐虽然看似像豆腐,但其实不含豆类

日式豆腐可以做红烧豆腐、金针菇烧豆腐、铁板豆腐、豆腐蒸肉沫、鲜虾豆腐等。日本豆腐虽然看似像豆腐,但其实不含豆类成分,它的主要原料为鸡蛋。日本豆腐既具有豆腐的鲜嫩爽滑,又有鸡蛋的营养和味道。

日式豆腐怎么做菜

日式豆腐怎么做菜

1、红烧豆腐

日式豆腐怎么做菜

将买回来的日本豆腐切成厚片,每面都裹上适量面粉,在锅中倒入适量的食用油,油能没过豆腐的一半就行,将豆腐煎至金黄色后捞出备用。将准备好的辣椒、胡萝卜爆炒一下,然后放入豆腐翻炒,最后加入调料调味即可。

2、金针菇烧豆腐

日式豆腐怎么做菜

将豆腐切成厚片,裹上淀粉,放入锅中煎至两面金黄后捞出备用,把番茄切丁翻炒,然后加水烧开,放入金针菇,加入适量生抽、耗油、食盐、水淀粉,最后放入豆腐煮开收汁后撒上葱花即可出锅。

3、铁板豆腐

日式豆腐怎么做菜

把豆腐切成块状,在豆腐上面撒上一层淀粉并将其抹匀,放入锅中油炸至表面金黄,捞出备用。将洋葱、青椒、火腿肠放入锅中翻炒,倒上预先调好的酱料,放入豆腐炖煮,最后均匀淋上打散的鸡蛋液,煎至成熟就可出锅。

4、豆腐蒸肉沫

日式豆腐怎么做菜

将豆腐切成薄片围着盘子摆放一圈,再将调制好的肉馅沿着内测抹上一圈,最后在正中央打上一个生鸡蛋,放入锅中蒸15分钟后淋上事先调好的酱汁,放入锅中蒸5分钟,撒上葱花即可出锅。

5、鲜虾豆腐

日式豆腐怎么做菜

将豆腐切成薄片平铺在盘中,把鲜虾洗净并剥壳抽线,切成小块放在豆腐上,加上大蒜和生姜一起放入锅中蒸5分钟,将蒸出来的汤汁倒入碗中备用。锅中烧油,倒入汤汁、生抽、耗油、水淀粉,收汁完成后淋在豆腐上即可。

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