腊肉怎么做美味 年底必吃的三种做法

腊肉可以说是过年期间的美食了,不少地方的人都已经开始吃腊肉了。但我们都知道腊肉比较油腻,吃起来很容易不想吃。那你知道腊肉怎么做好吃呢?其实腊肉的做法还是很多的,简单推荐几款适合年底吃的做法哦。做法一:青椒炒腊肉首先,准备好青椒、腊肉、八角、大蒜、花椒、豆瓣酱、生抽和鸡精。其次,将青椒…

腊肉可以说是过年期间的美食了,不少地方的人都已经开始吃腊肉了。但我们都知道腊肉比较油腻,吃起来很容易不想吃。那你知道腊肉怎么做好吃呢?其实腊肉的做法还是很多的,简单推荐几款适合年底吃的做法哦。

腊肉怎么做美味 年底必吃的三种做法

做法一:青椒炒腊肉

首先,准备好青椒、腊肉、八角、大蒜、花椒、豆瓣酱、生抽和鸡精。

其次,将青椒处理后洗好切段,将腊肉洗好切片,大蒜切片备用。

然后,备好锅加油将大蒜和八角以及花椒下锅爆香了,将腊肉下锅翻炒。

最后,加豆瓣酱和青椒下锅翻炒,炒好后加生抽和鸡精即可。

腊肉怎么做美味 年底必吃的三种做法

做法二:蒜苗炒腊肉

首先,备好腊肉、朝天椒、大蒜。油。小米椒、生抽和鸡精。

其次,将腊肉直接处理后洗好切成片,将大蒜直接葱头切段,葱叶也切段备用,朝天椒切块备用。

然后,备好锅加油烧热,将大蒜和小米椒下锅翻炒,接着加上腊肉翻炒。

最后,等待出油后将蒜苗直接下锅,加生抽翻炒后加鸡精出锅即可。

腊肉怎么做美味 年底必吃的三种做法

做法三:茶树菇炒腊肉

首先,备好茶树菇、盐、姜蒜、干辣椒、花椒、腊肉、青椒、蒜苗、辣椒面、生抽和鸡精。

其次,将茶树菇洗好浸泡备用,姜蒜切丝切片,干辣椒和青椒切段备用。

然后, 锅中加油将姜蒜、干辣椒和花椒翻炒出香味,将腊肉直接下锅翻炒。

最后,加茶树菇翻炒,八九成熟将青椒和蒜苗下锅。加辣椒面、生抽和鸡精调味后即可。

以上就是关于几种美味腊肉的做法,绝对是好吃又简单哦。年底爱吃腊肉的朋友不妨来瞧瞧,学会这些做法保持怎么吃腊肉都不腻哦。

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