芹菜和什么搭配做素馅

摘要这个内容将告诉你芹菜和什么搭配做素馅,你想要了解更多芹菜和什么搭配做素馅的答案,那就上shhxbk.com,你想知道的小知识,这里都有!芹菜可以搭配香菇、木耳一起做素馅;也可以和莲藕、香菜搭配;或是豆腐干、杏鲍菇做素馅。芹菜还可以和胡萝卜、韭菜、大白菜、韭黄、洋葱、中根据喜欢的食材…

摘要

这个内容将告诉你芹菜和什么搭配做素馅,你想要了解更多芹菜和什么搭配做素馅的答案,那就上shhxbk.com,你想知道的小知识,这里都有!

芹菜可以搭配香菇、木耳一起做素馅;也可以和莲藕、香菜搭配;或是豆腐干、杏鲍菇做素馅。芹菜还可以和胡萝卜、韭菜、大白菜、韭黄、洋葱、中根据喜欢的食材任意选择2样一起搭配做素馅。做素馅的菜要简单焯水除水,否则煮出来的饺子皮容易破。

芹菜和什么搭配做素馅

芹菜和什么搭配做素馅

1、芹菜+平菇+黄瓜+豆腐泡

准备材料:芹菜、黄瓜、豆腐泡、平菇。

首先将黄瓜去皮切碎,芹菜洗净摘掉坏叶子,清洗干净切碎,豆腐泡、再将平菇焯水,豆腐泡切碎。用油、盐、白糖、酱油将这些食材混合搅拌均匀,这样芹菜素馅就做好了,比例可根据自己控制,一般豆腐泡和黄瓜少一些,主要是起到一个调节口感的作用。

2、芹菜+盐卤豆腐+杏鲍菇+黑木耳

准备材料:芹菜500g,盐卤老豆腐350g,杏鲍菇200g,泡发黑木耳100g,小葱、海米、油、盐、蚝油、生抽、料酒、白胡椒粉适量。

将盐卤豆腐块切成小块,下油锅炸至金黄,再将芹菜和黑木耳焯水,切成碎末挤干水分。黑木耳、杏鲍菇、海米需要清洗干净,小葱切碎,将所有的食材混合,倒入麻油、香油,搅拌均匀,煎豆腐要尽可能的搅拌碎。

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