菠萝炒饭的做法

现在是吃菠萝的时候,菠萝不仅可以当水果还可以做菜哦,最经典的就是菠萝咕咾肉了,不过今天要给大家分享的是菠萝炒饭的做法,一起来看看吧。材料:菠萝1个,米饭1碗,鸡胸肉100克,午餐肉1块,鸡蛋1个,小葱1棵,蚝油1大勺,生抽1大勺  菠萝炒饭的做法如下: 1.将菠萝从1/3处切开,…

现在是吃菠萝的时候,菠萝不仅可以当水果还可以做菜哦,最经典的就是菠萝咕咾肉了,不过今天要给大家分享的是菠萝炒饭的做法,一起来看看吧。

材料:菠萝1个,米饭1碗,鸡胸肉100克,午餐肉1块,鸡蛋1个,小葱1棵,蚝油1大勺,生抽1大勺  

菠萝炒饭的做法

菠萝炒饭的做法如下: 

1.将菠萝从1/3处切开,然后挖出果肉;  

2.菠萝肉切成小丁,午餐肉1块切成丁;  

3.鸡蛋磕入碗中,加入少许盐,打散;  

4.炒锅倒入适量油,油烧热之后,倒入鸡蛋液迅速滑散,盛出备用;  

5.留底油,放入鸡丁快速翻炒,然后加入午餐肉丁继续翻炒;  

6.加入米饭和鸡蛋翻炒均匀,加入蚝油和生抽调味;  

7.最后,加入菠萝丁翻炒均匀,关火,放葱花起锅即可。  

小贴士:  

1、做炒饭的米饭,可以先放入冰箱中冷藏一下,做出来的炒饭口感更好;  

2、菠萝饭里面可以加入其它的配料,比如胡萝卜或者是玉米粒都可以;  

3、菠萝丁一定要最后放,搅拌均匀就可以了。

菠萝炒饭的做法就介绍完了,快试试吧。

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