油麦菜炒蛋怎么做好吃

鸡蛋是个好食材,感觉跟什么搭配都很不错,跟油麦菜也可以搭哦。那么油麦菜炒蛋怎么做好吃呢?一起来看看吧。准备食材:油麦菜、鸡蛋、耗油、花生油、葱蒜、料酒等  油麦菜炒蛋怎么做好吃?做法如下:1、将油麦菜清洗干净,然后切成长短均匀的小块,打三个鸡蛋在碗里面,然后加入适当的盐、料酒,均…

鸡蛋是个好食材,感觉跟什么搭配都很不错,跟油麦菜也可以搭哦。那么油麦菜炒蛋怎么做好吃呢?一起来看看吧。

油麦菜炒蛋怎么做好吃

准备食材:油麦菜、鸡蛋、耗油、花生油、葱蒜、料酒等  

油麦菜炒蛋怎么做好吃?做法如下:

1、将油麦菜清洗干净,然后切成长短均匀的小块,打三个鸡蛋在碗里面,然后加入适当的盐、料酒,均匀的搅拌打散,放到一旁备用,再将葱切成葱花,蒜切片。  

2、在锅中热油,倒入鸡蛋液翻炒,炒出香味之后盛起来备用,再往锅里倒油,将葱花、蒜片爆香,将切好的油麦菜倒进去,大火翻炒直到变软。  

3、先加入适当的盐调味,翻炒后加少量的耗油继续翻炒,再将炒好的鸡蛋倒进去,稍稍翻炒一下就可以关火了,这是可倒一些香油搅拌一下,增加口感,接着就可以出锅了。

油麦菜炒蛋怎么做好吃?试试以上的方法吧。

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