热干面的配料有哪些

热干面不同于凉面,也不同于汤面。面条要事先煮熟,过冷和过油后,再淋上油、醋、辣椒油菜等配料,还有五香酱、芝麻酱、香油,多种口味混合,面条纤细爽滑,口感筋道、酱汁香浓味美,色泽黄而油润,香而鲜美,有种很爽口的辣味,是祖传秘方,诱人食欲。那么热干面的配料有哪些呢?热干面的配料有哪些?热干面配料有…

热干面不同于凉面,也不同于汤面。面条要事先煮熟,过冷和过油后,再淋上油、醋、辣椒油菜等配料,还有五香酱、芝麻酱、香油,多种口味混合,面条纤细爽滑,口感筋道、酱汁香浓味美,色泽黄而油润,香而鲜美,有种很爽口的辣味,是祖传秘方,诱人食欲。那么热干面的配料有哪些呢?

热干面的配料有哪些?

热干面配料有萝卜(或榨菜)丁、葱花、芝麻酱、香油、味精、精盐、辣椒油、香辣酱、醋等,还有主料碱面。

热干面的配料有哪些

热干面的配料和原料都要地道,调料上等,配菜要丰富,吃热干面的时候,可以根据各人的喜好添加辣椒红油,还有咸菜、萝卜干、酸豆角等配菜可以选择,也可以加香菜。

热干面的配料有哪些

食用之前,趁热把面拌匀,芝麻酱糊在面上,热干面配料的香气和面条融合,味道更好。吃热干面的时候,一般配上一碗蛋酒或者来一袋牛奶或者一杯豆浆或一碗酸甜的米酒,一边吃一边喝。

看完热干面的配料有哪些,是不是很想来一碗热干面啊!

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