没发酵的面团能做什么 没发酵的面团能烤得出面包吗

我们做包子的时候是需要将面团发酵的,那么没发酵的面团能做什么?没发酵的面团能烤得出面包吗?没发酵的面团能做很多美食,比如:烙饼、糖饼、油炸饼、面条、疙瘩汤等。烙饼:1、将没发酵的面团取出放入案板,撒盐、面粉揉搓;2、将揉搓好的面团分成大小均匀的剂子;3、将剂子擀成圆圆的薄…

我们做包子的时候是需要将面团发酵的,那么没发酵的面团能做什么?没发酵的面团能烤得出面包吗?

没发酵的面团能做很多美食,比如:烙饼、糖饼、油炸饼、面条、疙瘩汤等。

烙饼:

1、将没发酵的面团取出放入案板,撒盐、面粉揉搓;

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2、将揉搓好的面团分成大小均匀的剂子;

没发酵的面团能做什么 没发酵的面团能烤得出面包吗

3、将剂子擀成圆圆的薄面皮;

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4、将薄面皮放入刷有油的平底锅中烙,烙至两面金黄即可。

没发酵的面团能做什么 没发酵的面团能烤得出面包吗

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没发酵的面团能烤得出面包吗

不可以,面包之所以蓬松柔软,完全是靠面团发酵所产生的气体使面团的体积增大,所以发酵发的好与坏是关系到一个面包柔软与否的一个关键步骤,一般面包发酵常温的话也要45-60分钟,要是天气寒冷的话所需时间还要长,而且面包一般都需要两次发酵,所以一个面包做下来最起码花上3、4个小时。

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