螺蛳剪了尾巴还能吐沙吗?螺蛳剪了尾巴能不能吐沙

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摘要

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螺蛳剪了尾巴还能吐沙,在水里放几滴油有利于吐沙,不过剪了尾巴的螺蛳最长可以再泡半天时间,最好当天烹饪食用。剪尾的螺蛳养久了口感会变差,如果泡螺蛳的水变得浑浊有味,建议不再食用。

螺蛳剪了尾巴还能吐沙吗

螺蛳剪了尾巴还能吐沙吗?螺蛳剪了尾巴能不能吐沙

螺蛳要用大量的水浸泡,然后充分清洗干净,可以选择用盐进行杀菌。

螺蛳含有较多病菌和寄生虫,在烹饪螺蛳的时候一定要高温爆炒,并且要煮10分钟以上。

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