嫩花椒怎么保存不变色 嫩花椒怎么腌制好吃

花椒是我们常见的调味食材之一,同时也是一种中药,那么嫩花椒怎么保存不变色?嫩花椒怎么腌制好吃?1、把采摘下来的新鲜嫩花椒用清水稍微洗一下,只要冲洗掉嫩花椒表面的浮灰就可以了,洗过以后把嫩花椒放在通风处阴干水分。2、准备好适量的凉开水和小塑料袋,将阴干的嫩花椒分别装入小塑料袋中,并在每只塑料袋…

花椒是我们常见的调味食材之一,同时也是一种中药,那么嫩花椒怎么保存不变色?嫩花椒怎么腌制好吃?

1、把采摘下来的新鲜嫩花椒用清水稍微洗一下,只要冲洗掉嫩花椒表面的浮灰就可以了,洗过以后把嫩花椒放在通风处阴干水分。

2、准备好适量的凉开水和小塑料袋,将阴干的嫩花椒分别装入小塑料袋中,并在每只塑料袋里倒入适量凉开水,再密封好塑料袋口。

3、把弄好的小塑料袋放入冰箱冷冻室就可以了,需要用嫩花椒时再取出来即可。

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嫩花椒怎么腌制好吃

1.
用料:鲜花椒、盐。做法:鲜花椒洗净,放阴凉地晾干。取一密封瓶,用洗净,再用开水烫洗消毒,晾干。密封瓶子晾干后,把晾干的鲜花椒装入瓶中。
2.
一层花椒撒入一层盐,盐撒均匀,压紧压实。一直装到瓶口。最上方要撒多些盐,然后扣紧瓶盖。装好后放入冰箱保鲜储存即可。

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